Procedure for determining the difference between measurement values of glucose preprandial blood and postprandial comprising the steps of i) measuring values glucose endowed blood a timestamp relative or absolute and characterized as preprandial and measurement values glucose postprandial blood provided with a timestamp relative or absolute from the memory of an apparatus for measuring blood glucose, ii) determining the temporal sequence of measurement values of blood glucose marked preprandial, iii) determining the values of glucose measurement corresponding to the measurement values of glucose respective preprandial blood postprandial blood using a criterion temporal selection, iv) determining the difference between measurement values of glucose preprandial blood and corresponding postprandial v) represent the values of the difference.Procedimiento para la determinación de la diferencia entre valores de medición de glucosa en sangre preprandiales y posprandiales que comprende las etapas de i) leer valores de medición de glucosa en sangre dotados de una marca temporal relativa o absoluta y caracterizados como preprandiales y valores de medición de glucosa en sangre posprandiales dotados de una marca temporal relativa o absoluta desde la memoria de un aparato de medición de glucosa en sangre, ii) determinar la secuencia temporal de los valores de medición de glucosa en sangre marcados como preprandiales, iii) determinar los valores de medición de glucosa en sangre posprandiales correspondientes a los valores de medición de glucosa en sangre preprandiales respectivos utilizando un criterio de selección temporal, iv) determinar la diferencia entre valores de medición de glucosa en sangre preprandiales y los posprandiales correspondientes v) representar los valores de la diferencia.