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一种家庭制作“蔬果酵素”专用的微生物制剂的制备方法及其产物和应用
- 专利权人:
- 上海普乐拜格健康科技有限公司
- 发明人:
- 江瀚,陈希玉
- 申请号：
- CN201510532244.9
- 公开号：
- CN105112329A
- 申请日:
- 2015.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 竺路玲
- 摘要：
- 本发明提供了一种家庭制作“蔬果酵素”专用的微生物制剂的制备方法，及依据该方法制得的产物和该产物的应用。所述微生物制剂分为固体微生物制剂和液体微生物制剂两种，制备固体微生物制剂的方法的步骤如下：菌种制备，菌种的驯合培养，菌剂的材料制备，以及微生物制剂的制备；制备液体微生物制剂的方法的步骤如下：菌种制备，菌种的驯合培养，并直接制得所述液体微生物制剂。本发明采用了多种益生菌菌种、进行驯合培养成就的家庭制作“蔬果酵素”专用微生物制剂，极其方便了家庭制作“蔬果酵素”，提高了制作成功率，使之较自然发酵减少有害菌滋生的机会，减少含糖量，发酵时间大为缩短，且含有更多的有效生物活性成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
