可自动检测发酵的馒头蒸煮机
- 专利权人:
- 卢加佑
- 发明人:
- 卢加佑
- 申请号：
- CN201520193223.4
- 公开号：
- CN204580885U
- 申请日:
- 2015.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 韦微
- 摘要：
- 本实用新型公开一种可自动检测发酵的馒头蒸煮机，包括箱体和箱盖，所述箱体底部设有支座（2），所述箱体由隔热屏（7）分隔成一个大空间和两个小空间，大空间为发酵蒸煮室（3），其中一个小空间为面种发酵室（4），所述发酵蒸煮室（3）和面种发酵室（4）顶部均设有箱盖，所述面种发酵室（4）顶部的箱盖内设有超声波探头（5.1），所述发酵蒸煮室（3）内部设有醒蒸锅（3.3），所述面种发酵室（4）内部设有面种发酵锅（4.3）。本实用新型免人工检测发酵，在制作老面馒头时受季节影响小，做出的老面馒头口感稳定、无添加剂、没有酸味、不用添加碱，能很好的保持老面馒头的营养成份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
