Fusion proteins, recombinant Bacillus cereus family members that express fusion proteins, and exosporium fragments derived from spores of the recombinant Bacillus cereus family members are provided. Compositions comprising the spores or exosporium fragments are also provided. Methods involving the use of spores of recombinant Bacillus cereus family members and exosporium fragments derived from spores of a recombinant Bacillus cereus family member in the fields of animal health and aquaculture are provided. In particular, methods are for provided for using such spores or exosporium fragments for protecting an animal or an aquatic organism from a pathogen. Methods are also provided for using exosporium fragments for producing an immunogenic response in an aquatic animal. Products for use in protecting animals from pathogens are also provided, including adhesive patches, wound dressings, insert trays for livestock footbaths, hoof bandages, feed, feed additives, and insect foggers.Se proporcionan proteinas de fusion, miembros de la familia de Bacillus cereus recombinantes que expresan proteinas de fusion y fragmentos de exoesporio derivados de esporas de los miembros de la familia de Bacillus cereus recombinantes. Tambien se proporcionan composiciones que comprenden las esporas o fragmentos de exosporio. Se proporcionan metodos que incluyen el uso de esporas de miembros de la familia de Bacillus cereus recombinante y fragmentos de exosporio derivados de esporas de un miembro de la familia de Bacillus cereus recombinante en los campos de la salud animal y la acuicultura. En particular, se proporcionan metodos para el uso de tales esporas o fragmentos de exosporio para proteger a un animal o un organismo acuatico de un patogeno. Tambien se proporcionan metodos para usar fragmentos de exosporio para producir una respuesta inmunogenica en un animal acuatico. Tambien se proporcionan productos para el uso en la proteccion de animales contra patogenos, incluidos parches adhesi
