蜂花粉真空脉动干燥方法和使用该方法制得的蜂花粉
- 专利权人:
- 中国农业科学院蜜蜂研究所;北京中蜜科技发展有限公司
- 发明人:
- 方小明,田文礼,高凌宇,赵亚周,国占宝,韩胜明,彭文君,肖红伟,高振江
- 申请号：
- CN201110404673.X
- 公开号：
- CN102488123A
- 申请日:
- 2011.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用真空脉动干燥蜂花粉的方法，属于食品加工技术领域，尤其涉及一种蜂产品的加工技术方法，目的是提高蜂花粉的干燥速率、降低干燥能耗、改善蜂花粉加工品质。蜂花粉真空脉动干燥方法，包括如下步骤：新鲜蜂花粉收集后，经初步除杂后，将其装入密封的塑料袋中，尽可能排除袋中的空气后密封置于-5～-18℃的环境中储存；真空脉动干燥步骤，真空脱气包装步骤。本发明具有以下优点：蜂花粉真空脉动干燥速率高，比传统热风干燥速率提高；能耗降低；蜂花粉干燥后色泽鲜艳，功效成分损失少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
