一种高品质西兰花无公害处理方法
- 专利权人:
- 蚌埠市涂山绿园蔬菜科研专业合作社
- 发明人:
- 张辉
- 申请号:
- CN201710326316.3
- 公开号:
- CN107047098A
- 申请日:
- 2017.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 付涛
- 摘要:
- 本发明属于蔬果无公害加工处理技术领域,具体涉及一种高品质西兰花无公害处理方法。具体的,采收符合商品规格的西兰花,割取完成后,西兰花花径切口在0.02‑0.03%茶多酚溶液中浸蘸处理后,装箱送至处理中心,进行驱虫、除农残、保鲜、干燥处理,经本法处理后的西兰花贮存期得到的显著的延长,贮存期间商品率和爆率指数也能维持较高标准。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心