A frozen beverage device to convert a liquid beverage into a semi-frozen or frozen form has inner and outer walls forming a refrigerant cavity containing a refrigerant material with a freezing point below the freezing point of the liquid, the refrigerant material occupying at least 80% of the volume of the refrigerant cavity. The outer wall has a base portion which can be moved from a first position, where the liquid is at least semi-frozen, to a second position where the internal pressure in the refrigerant cavity urges the inner wall outwardly towards the outer wall so that the refrigerant material contacts a maximum area of the surface of the inner wall in the refrigerant cavity for maximum heat transfer and to minimise constriction of access to the frozen beverage. Alternative methods to seal the inner and outer walls to close the refrigerant cavity are also disclosed.액체 음료를 반-얼음 또는 얼음 형태로 변환하는 음료 제빙장치는 냉매 공간의 체적의 최소한 80%를 차지하고 액체의 동결점 이하의 동결점을 가지는 냉매를 수용하는 냉매 공간을 형성하는 내부 및 외부벽을 포함한다. 상기 외부벽은 음료가 최소한 반-냉각되는 제1 위치로부터 냉매 공간 내부의 내부 압력에 의해 내부벽이 외부벽을 향하여 외부로 밀쳐치는 제2 위치로 이동시키는 기저부를 가져서 냉매 재료는 냉매 공간 내부에서 내부벽과 최대의 표면적으로 접촉하여 열전달을 최대로 하고 냉각 음료로의 접근 제한을 최소로 한다.냉매를 밀봉하는 내부벽과 외부벽을 밀봉하는 여러 가지 방법들도 소개되고 있다.
