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检测猪肉中氮哌酮及其代谢物氮哌醇的残留量的方法
- 专利权人:
- 江苏维赛科技生物发展有限公司
- 发明人:
- 杜霞,张淑雅,洪霞
- 申请号：
- CN201510666748.X
- 公开号：
- CN106596744A
- 申请日:
- 2015.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品学检验领域。具体涉及氮哌酮及其代谢物氮哌醇的残留量的测定方法。该方法样品经甲醇提取，后经高效液相色谱分离、检测。色谱测定条件为:色谱柱为Watesrs BEH C18柱(50x2.1mm,1.7μm);流动相为0.1%甲酸乙腈-0.1%甲酸水溶液(18+82,V/V)等度洗脱;柱温为30℃;流速为0.3mL/min;进样量为10μL。质谱条件为:电喷雾离子源(ESI+),多反应监测(MRM)方式进行采集；对样品进行标准添加实验，样品的加标回收率为77.7%~111%，批内批间RSD值均<15%，方法的准确度和精密度满足分析要求。说明该方法操作简单快捷，准确度和稳定性好。本方法检测限为2μg/kg，在5~500μg/L的基质匹配系列混合标准溶液内氮哌酮和氮哌醇的相关系数R2>0.996。此方法对于氮哌酮及其代谢物氮哌醇的检测监控方面具有重要意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
