一种富含硒等微量元素的牛肉火锅制作方法
- 专利权人:
- 黄志鹏
- 发明人:
- 黄志鹏
- 申请号：
- CN201610138778.8
- 公开号：
- CN105707721A
- 申请日:
- 2016.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种富含硒等微量元素的牛肉火锅制作方法，其特征在于，包括以下步骤：将牛屠宰并切成片状牛肉，用火锅蒸煮汤水至沸腾后，将牛肉放入汤水中至淹没，继续蒸煮30—120秒钟，然后捞出牛肉，得火锅牛肉产品。所述牛优选硒乐牛。本发明的牛肉火锅制作方法简单，而且味道鲜美，含有大量人体所需的硒等微量元素、维生素及氨基酸，能够很好地吸引人们自觉改变饮食习惯，使牛肉成为人们消费的主食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
