The subject of the invention are new forms of nanoiron or zero-valent iron doped with boron, prepared with the method based on the invention, with the ability to fix oxygen in any environment, even an anhydrous one. In the second aspect, the subject of the invention is the method of oxygen scavenging both in a packaging containing water, as well as in an anhydrous environment. In the third aspect, the subject of the invention are nanocomposites containing nanoiron prepared according to the invention, characterised by the ability to fix oxygen in an environment containing water, as well as in an anhydrous environment. In the fourth aspect, the subject of the invention are iron oxygen scavengers in packaging, based on nanoiron or zero-valent iron doped with boron, prepared with the method based on the invention, with the ability to fix oxygen in an environment containing water, as well as in an anhydrous environment.本発明の主題は、任意の環境下で、無水環境下でさえも酸素を固定する能力を有する、本発明に基づく方法を用いて調製されるホウ素でドープされたナノ鉄またはゼロ価鉄の新たな形態である。第２の態様において、本発明の主題は、水を含有する包装内ならびに無水環境下の両方で酸素を除去する方法である。第３の態様において、本発明の主題は、水を含有する環境下ならびに無水環境下で酸素を固定する能力を特徴とする、本発明に従って調製されるナノ鉄を含有するナノ複合体である。第４の態様において、本発明の主題は、水を含有する環境下ならびに無水環境下で酸素を固定する能力を有する、本発明に基づく方法を用いて調製されるホウ素でドープされたナノ鉄またはゼロ価鉄に基づく、包装内の鉄酸素除去剤である。
