The present invention relates to a vegetable washing apparatus capable of successively washing various vegetables in a multistage manner. The vegetable washing apparatus of the present invention comprises: a washing tank (110)； a washing water supplying and discharging pipe (120) supplying and discharging washing water into and from the inside of the wash tank (110)； an air spraying pipe (130) fixedly installed in the washing tank (110) and having nozzles discharging air with a predetermined pressure upward； a vegetable basket (140) installed continuously to the washing tank (110) in the forward and backward direction, and installed to be composed of a punched housing with an open upper portion and to be rotated to the rear and to an upper portion； and a rotation unit (150) installed on one side of the washing tank (110) and independently applying rotational force to each of the vegetable baskets.본 발명은 각종 야채를 다단계에 걸쳐 연속적으로 세척할 수 있는 야채 세척장치에 관한 것이다.본 발명의 야채 세척장치는 세척조(110)와, 상기 세척조 내부에 세척수를 급, 배수시키는 세척수 급배수관(120)과, 상기 세척조 내부에 고정 설치되어 일정 압력의 공기를 상방으로 배출하는 노즐을 갖는 공기분사관(130)과, 상기 세척조에 전후방향으로 연속되게 설치되며 상부가 개방된 타공판 함체로 이루어지고 상부로 후방 회동되도록 설치된 야채바스켓(140)과, 세척조의 일측에 설치되어 각 야채바스켓측에 독립적으로 회동력을 부여하는 회동유닛(150)을 구비한다.
