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一种海参营养咀嚼片及其制备方法
- 专利权人:
- 烟台华康海洋食品有限公司
- 发明人:
- 王林彬
- 申请号：
- CN201910967013.9
- 公开号：
- CN110522030A
- 申请日:
- 2019.12.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参营养咀嚼片及其制备方法,涉及食品生产技术领域。本发明海参营养咀嚼片,主要包括以下重量份的原料组分:海参粉40‑55份,蓝莓粉20‑30份,桑椹粉20‑30份,脱脂奶粉20‑30份,乳糖5‑10份,葡萄糖2‑8份,薄荷脑0.5‑2份,柠檬酸0.3‑0.5份,桔子香精0.2‑0.3份,聚乙二醇0.4‑0.8份,甲基纤维素1‑2.5份,硬脂酸镁0.1‑0.2份,交联聚维酮0.2‑0.3,磷酸氢钙0.2‑0.3份。本发明的海参营养咀嚼片结合水果和牛奶的口味和营养,具有清爽、甘甜的口味,甜中带酸,口味易被广大人群接受;同时,工艺上通过细胞破碎提出营养,咀嚼后营养成分更容易被人体吸收,具有增强免疫力、补肾益精、滋阴养血、延缓衰老、益肝明目的功效,可改善人的视力,缓解疲劳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
