一种具有缓解铅毒性功能的益生菌和微量元素的膳食补充剂
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈卫,翟齐啸,田丰伟,刘洋,赵建新,王刚,张秋香,刘小鸣,张灏
- 申请号：
- CN201610169922.4
- 公开号：
- CN105831771A
- 申请日:
- 2016.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 耿晓岳
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有缓解铅毒性功能的益生菌和微量元素的膳食补充剂，属于食品技术领域。本发明是将该株菌以冷冻干燥获得的菌粉为主药，辅以抗氧化物质及微量元素，添加适宜辅料后以粉末直接压片法制备片剂形式的益生菌和微量元素的膳食补充剂，它含有活菌含量大于109CFU/g的植物乳杆菌CGMCC 5494。以该方法获得的膳食补充剂能够降低铅暴露小鼠体内铅含量；恢复铅暴露造成的氧化应激损伤；提高铅暴露小鼠体内氨基乙酰丙酸脱水酶的活性；降低铅暴露小鼠体内锌原卟啉含量；恢复铅暴露小鼠的智力损伤。具有广泛的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
