Nutritional compositions provide a sustained protein profile to an individual while having an enhanced sensory performance. The nutritional compositions can be in the form of a nutritional powder including a protein system having a fast digesting protein source, an intermediate digesting protein source, and a slow digesting protein source.Les compositions nutritionnelles de linvention apportent un profil protéinique prolongé à un individu tout en possédant une efficacité sensorielle améliorée. Les compositions nutritionnelles peuvent se présenter sous la forme dune poudre nutritionnelle comprenant un système protéinique comprenant une source protéinique à digestion rapide, une source protéinique à digestion intermédiaire, et une source protéinique à digestion lente.
