一种含有玫瑰、普洱茶的冷冻饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 云南冷云食品饮料有限责任公司
- 发明人:
- 龚荣,张曙红,李世玉
- 申请号：
- CN201210377243.8
- 公开号：
- CN102894179B
- 申请日:
- 2012.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种含有玫瑰、普洱茶的冷冻饮品及其制备方法，属于食品加工领域；冷冻饮品包括以下的重量百分比的成分甜味物质9-15%，玫瑰2-8%，普洱茶1-2%，稳定剂0.1-0.5%，酸度调节剂0.1-0.5%，其余组份为水；本发明利用在云南种植面较广的玫瑰花和普洱茶作为配料加入冷冻饮品，使冷冻饮品中既充满玫瑰的花香又透着普洱茶独有的茶香，从而产生意想不到的良好口感，不仅符合绝大多数消费者医食同源，药善同功的心理，弥补市场空缺，更加可以就地消化当地产植物资源，带动一方经济。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
