黑苦荞复合茶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江工商大学
- 发明人:
- 熊春华,常洋,沈忱,姚兰英
- 申请号：
- CN201610057489.5
- 公开号：
- CN105494819A
- 申请日:
- 2016.01.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 冉国政
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑苦荞复合茶饮料及其制备方法，该黑苦荞复合茶饮料主料包括：黑苦荞14～16份、野菊花6～8份、金银花5～7份、夏枯草5～7份、仙草2～4份、甘草2～4份；辅料由β-环状糊精、VB-Na抗氧剂和糖组成。其制备方法为：利用主料和β-环状糊精超声波微波组合浸提获取浸提汁液；3）混合汁液中加入VB-Na抗氧剂和白砂糖进行调配；4）、过滤；5）、罐装、杀菌冷却。本发明的茶饮料中总黄酮含量约为0.40～0.45mg/mL，氨基酸总量为0.4～0.5mg/mL；是一种口感上佳，具有清热解毒、降血糖、补充微量元素及氨基酸的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
