动物/植物蛋白混合配方奶粉及其生产工艺
- 专利权人:
- 六安初创人乳库有限公司
- 发明人:
- 卜林
- 申请号：
- CN201310297581.5
- 公开号：
- CN103329998B
- 申请日:
- 2013.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵永强
- 摘要：
- 本发明提供一种动物/植物蛋白混合配方奶粉，针对目前的奶粉中普遍只含有动物蛋白，不能满足全面摄入营养的需求的问题和牛奶冲调时出现的结块，不均匀的问题。本发明的动物/植物蛋白混合配方奶粉，其特征是：按质量份数包括生牛奶折干物100份、可溶性蛋粉100-200份、植物蛋白200—300份、碳水化合物120-150份、脂肪50-300份，其中按质量比牛奶折干物+蛋粉：植物蛋白=1：0.8—1.5。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
