一种面粉的自动和面方法
- 专利权人:
- 青岛嘉和兴制粉有限公司
- 发明人:
- 刘泽生
- 申请号：
- CN201310502052.4
- 公开号：
- CN104542767A
- 申请日:
- 2013.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种面粉的自动和面方法，包括以下步骤：将面粉从进料口加入储粉机构，并通过加压装置加入储粉盒中，储粉盒中通入臭氧混合气进行漂白；漂白完成后，采用左、右粉刷的来回移动将储粉盒中面粉加入和面仓；面粉和水在螺旋绞龙机构上混合后成为面浆从和面仓中送出；从和面仓中输出的面浆进入均质机中，并加入谷朊粉，均匀混合后从出料口输出。本发明先将面粉通过多个机构和装置加入和面仓中混合，减少浪费，提高面粉和水的配比的精确率，制备混合均匀的面浆，再向该面浆中加入谷朊粉在均质机中混合均匀，该方法混合效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
