一种茄子的贮藏保鲜方法
- 专利权人:
- 无为县辉琴农副产品销售部
- 发明人:
- 夏辉琴
- 申请号：
- CN201810807102.2
- 公开号：
- CN108835233A
- 申请日:
- 2018.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种茄子的贮藏保鲜方法，包括以下步骤：1）挑选；2）防脱把处理；3）分级；4）冷却熏蒸；5）分装；6）入库保鲜。本贮藏保鲜方法效果理想，避免了因清洗茄子表面而导致茄子表面的蜡质层遭到破坏，采用防落素溶液对茄子果柄进行均匀喷雾，有效地控制了茄柄脱落的风险，而且再用1‑甲基环丙烯对预冷后的茄子进行熏蒸处理，有效地杀出和抑制茄子表面的细菌，大大地延长了茄子的保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
