A method includes covering or contacting a portion of a recurrent laryngeal nerve or a parathyroid of a subject with a shield including extraembryonic tissue and/or a parathyroid protective injection. The covering occurs during a neck or reconstructive surgery of the subject.L'invention porte sur un procédé comprenant le recouvrement ou la mise en contact d'une partie d'un nerf laryngé récurrent ou d'une glande parathyroïde d'un sujet avec un écran comprenant un tissu extra-embryonnaire et/ou une injection protectrice parathyroïdienne. Le recouvrement se produit pendant une opération chirurgicale du cou ou une chirurgie reconstructive du sujet.