The present invention relates to a method for shaving the skin, in particular the skin of the face of men, employing a composition comprising, in a cosmetically acceptable medium, at least one amphiphilic amino- polyorganosiloxane and more particularly one polyglycolic and/or polyoxyalkylenated amphiphilic aminopolyorganosiloxane. The present invention also relates to a composition comprising, in a cosmetically acceptable medium: a) at least one amphiphilic aminopolyorganosiloxane and more particularly one polyglycolic and/or polyoxyalkylenated amphiphilic aminopolyorganosiloxane b) at least one C6-C20 fatty acid salt or a mixture of C6-C20 fatty acid salts. The present invention also relates to a method for cleaning the skin, which consists of applying, to the surface, a composition as defined above, followed by rinsing with water.La présente invention concerne un procédé pour le rasage de la peau, en particulier la peau du visage des hommes, employant une composition comprenant, dans un milieu cosmétiquement acceptable, au moins un aminopolyorganosiloxane amphiphile et plus particulièrement un aminopolyorganosiloxane amphiphile polyglycolique et/ou polyoxyalkylé. La présente invention concerne également une composition comprenant, dans un milieu cosmétiquement acceptable : a) au moins un aminopolyorganosiloxane amphiphile et plus particulièrement un aminopolyorganosiloxane amphiphile polyglycolique et/ou polyoxyalkylé b) au moins un sel dacide gras en C6-C20 ou un mélange de sels dacides gras en C6-C20. La présente invention concerne également un procédé de nettoyage de la peau, consistant en lapplication sur la surface dune composition telle que définie ci-dessus, suivie par un rinçage à leau.