一种能在烟草等植物上引起抗性过敏性反应的大丽轮枝菌(Verticillium dahliae)蛋白质,其中,其氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。一种编码如本发明所述的蛋白质的基因,其中,其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明所述的蛋白质能够引起烟草的抗病相关防御信号分子的生成。在较低的浓度下蛋白质可以诱导植物抗病相关基因的表达;次生代谢物的增多来加强细胞壁的防御病原菌的能力。将该蛋白质注射烟草植株,在形成坏死斑的同时提高了整株烟草抗烟草花叶病毒(TMV)的能力。本发明的优点为,该种蛋白质可以明显的提高植物的抗性,浓度低起效快,为提高植物的抗病性提供了新的途径,因而在农业生产上具有广阔的应用前景。