天然杀菌剂及其制法
- 专利权人:
- 黄柏园;黄圣育
- 发明人:
- 黄柏园,黄圣育
- 申请号：
- CN201610041172.2
- 公开号：
- CN106982856A
- 申请日:
- 2016.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王立民`张应
- 摘要：
- 本发明在于提供一种能应于食材杀菌作业上，纯天然且无化学添加物，能安心健康应用的天然杀菌剂及其制法。其技术手段为：产品方面，所述天然杀菌剂包含有一具有异硫氰酸酯类体的反应剂体，其是由白萝卜所提取出的白萝卜汁液体，配合水体，依重量配比所混合反应而成；关于制法方面，包括备料步骤、提取步骤、萃取步骤、及填装步骤等四步骤，重点在于提取步骤须以提取机，以物理性的方式，将白萝卜的细胞壁破坏，释放出硫化葡萄糖苷和芥子酶，配合水体产生水解反应，并逐渐大量生成异硫氰酸酯类体。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
