The present invention relates to a method for cultivating sweet potatoes wherein upper surfaces of ridges are flattened ridges and furrows are covered with vinyl such that the vinyl covering the ridges is over the vinyl covering the furrows and five or more nodes of a sweet potato sprout are almost in contact with the vinyl. Thus, the sweet potatoes need not be managed until the harvest, the quality of sweet potatoes can be improved, the yield of sweet potatoes can be increased, the sweet potatoes can be mass-produced owing to the less limitation to soil, and the sweet potatoes can be stored for a long time.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 두둑의 윗면을 평평하게 하고, 두둑을 덮은 비닐이 고랑을 덮은 비닐 위로 오도록 하여 두둑과 고랑을 모두 비닐로 덮고, 고구마순 다섯 마디 이상이 거의 비닐에 닿도록 심어 고구마를 재배하는 방법으로, 수확할 때까지 관리하지 않아도 되고, 품질이 우수하고, 수확량이 많으며, 토질의 제한도 적어 대량생산이 가능하며, 고구마를 장기보관 할 수 있다.
