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一种分离纯化大豆蛋白酶抑制因子的方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 贺平丽,周天骄,李婷婷,李溱
- 申请号：
- CN201610166605.7
- 公开号：
- CN106589115A
- 申请日:
- 2016.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王文君
- 摘要：
- 本发明涉及蛋白质的分离纯化，具体公开了一种分离纯化大豆蛋白酶抑制因子的方法，将脱脂大豆粉，先后经粗提取、凝胶柱预纯化和分子筛色谱分离纯化得到大豆蛋白酶抑制因子；其中，所述粗提取为将脱脂大豆粉与20mM pH6.4Bis-Tris-HCl缓冲液按照1g：20～40mL的比例混合，室温提取2～3h，然后在3～8℃的条件下离心收集上清液，得到样品提取液。本发明步骤简单，操作可控，环境温和，方法重复性好，且整个纯化过程的损失率低于10％，产品纯度达95％以上，可作为分析标准品用于检测大豆及其加工样品中的Kunitz型胰蛋白酶抑制因子含量，也可添加在动物饲料中用于其抗营养机理的研究。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
