Die Erfindung betrifft Tetrahydrofuranlignane und Extrakte davon, und deren pharmazeutische und kosmetische Verwendung als Kühlwirkstoffe für die Haut und Schleimhaut. Zudem befindet sich die Erfindung auf dem Gebiet Nahrungs- und Lebensmittel, in denen die Tetrahydrofuranlignane und Extrakte davon ebenfalls eingesetzt werden, vorzugsweise in Aromazusammensetzungen und als Geschmacksmodifizierer.The invention relates to tetrahydrofuran lignans and extracts thereof, and their pharmaceutical and cosmetic use as cooling agents for the skin and mucous membrane. In addition, the invention is in the field of foods and foods in which the tetrahydrofuran lignans and extracts thereof are also employed, preferably in flavor compositions and as flavor modifiers.
