一种栀子花软糖及其制备方法
- 专利权人:
- 广西南宁派腾科技有限公司
- 发明人:
- 邱峰
- 申请号：
- CN201510480927.4
- 公开号：
- CN105146028A
- 申请日:
- 2015.08.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种栀子花软糖及其制备方法，它由以下重量份原料组成：栀子花18-38份、食用糖58-68份、木糖醇13-19份、食盐10-12份、淀粉20-26份、柠檬酸9-11份；制备方法包括：汁液提取、木糖醇栀子花汁液、淀粉栀子花汁液、成品。本发明通过将栀子花加入到软糖的制备过程中，有效的将栀子花中的有效成分融入到制备出的软糖中，不仅提高软糖的营养价值，而且还提升了软糖的口感，使得制备出的栀子花软糖口味甜而不腻，味道清新，而且本发明制备工艺简单，成本低，设备要求低，即使是在平常生活中也可以进行制作，本软糖具有味道鲜美、糖分分布均匀，不粘牙等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
