The present invention relates to liquid salt and, more particularly, to liquid salt obtained by using deep sea water as raw water, in which an appropriate amount of minerals is contained in the liquid salt which are beneficial for a human body, and various functions are added to the liquid salt containing an appropriate amount of minerals by imparting various flavors to the liquid salt and making the liquid salt have far-infrared energy and charges. To this end, a method for manufacturing liquid salt using deep sea water comprises the steps of: separating fresh water from deep sea water by any one of known desalination methods to obtain a predetermined concentration of mineral brine heating and concentrating the predetermined concentration of the mineral brine obtained in the above step and separating calcium salt to obtain a concentrated liquid processing the calcium salt separated from the concentrated liquid into fine powder and mixing an appropriate amount of the calcium salt with the concentrated liquid to obtain liquid salt containing minerals suitable for a human body while maintaining constant salinity.La présente invention concerne un sel liquide et, plus particulièrement, un sel liquide obtenu en utilisant de leau de profondeurs de mer comme eau de base, une quantité appropriée de minéraux bénéfiques pour un corps humain étant présente dans le sel liquide et diverses fonctions étant ajoutées au sel liquide contenant une quantité appropriée de minéraux en conférant divers arômes au sel liquide et en faisant en sorte que le sel liquide ait une énergie dinfrarouge lointain et des charges. À cette fin, un procédé de fabrication de sel liquide à laide deau de profondeurs de mer comprend les étapes consistant à : séparer de leau douce à partir deau de profondeurs de mer par lun quelconque de procédés de dessalement connus afin dobtenir une concentration prédéterminée de saumure minérale chauffer et concentrer la concentration prédéterminée de saumure minérale ob