一种婴幼儿营养补充辅食及其制作方法
- 专利权人:
- 汕头市培芝食品有限公司
- 发明人:
- 吴胜武
- 申请号：
- CN201610484362.1
- 公开号：
- CN106174468A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余飞峰
- 摘要：
- 本发明涉及婴幼儿辅食领域，具体涉及一种婴幼儿营养补充辅食及其制作方法。通过蛋白酶酶解处理降低婴幼儿对大豆蛋白、乳蛋白中过敏性蛋白的含量，产生部分短肽更有利于婴幼儿的消化吸收；通过乳糖酶处理降低本品中乳糖含量，补充低聚半乳糖和低聚果糖调和本品风味，使本品乳糖含量降低，利于消化的同时，提高本品的适口性；通过二次添加复合维生素、复合矿物质，二次添加补充原料中所缺少的元素及成分提高产品的营养价值，便于婴幼儿的吸收；且本品通过采用不同种类、不同配比的蛋白酶和乳糖酶，制得的产品，可适合于6~36个月期间不同阶段的婴幼儿的食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
