METHOD OF PREPARING AN OAT-CONTAINING DAIRY BEVERAGE

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专利权人:

PEPSICO; INC.

发明人:

AVILA, Cristina,BLASI, Laura,FERNANDEZ, Juan,HAMAOUI, Renee,LEE, Mayte

申请号：

USUS2012/046450

公开号：

WO2013/009973A1

申请日:

2012.07.12

申请国别(地区):

WO

年份:

2013

代理人:

摘要：

A process for preparing an oat and milk beverage includes processing taking place under chilled conditions. Moreover, the oat product used in accordance with aspects of this invention is hydrolyzed oat flour.Linvention concerne un procédé de préparation dune boisson à base de lait et davoine comprenant un traitement réalisé en milieu réfrigéré. En outre, le produit davoine employé selon certains aspects de cette invention est de la farine davoine hydrolysée.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/