The present invention relates to a device (1) for storing and transporting aquaculture products (2), said device (1) comprising a mobile structure (3), a hydraulic circuit (7) for continuous water circulation, at least one ballast pump (20) for temporarily and temporarily allowing a transfer of all the water contained in a storage compartment (4) to a technical compartment (6), control members for at least controlling a ballasting sequence and a circuit hydraulic ballast (22) separate from the continuous water circulation circuit (7), the hydraulic ballast circuit (22) for hydraulically communicating at least one low zone (23) of said storage compartment (4) with a distal zone (24) of said technical compartment (6).La présente invention concerne un dispositif (1) pour stocker et transporter des produits aquacoles (2), ledit dispositif (1) comportant une structure mobile (3), un circuit hydraulique (7) de circulation d'eau en continu, au moins une pompe de ballastage (20) pour permettre ponctuellement et temporairement un transfert de toute l'eau contenue dans un compartiment de stockage (4) vers un compartiment technique (6), des organes de commande pour au moins commander une séquence de ballastage et un circuit hydraulique de ballastage (22) distinct du circuit hydraulique (7) de circulation d'eau en continu, le circuit hydraulique de ballastage (22) permettant de mettre en communication hydraulique au moins une zone basse (23) dudit compartiment de stockage (4) avec une zone distale (24) dudit compartiment technique (6).
