VIRGINIA URSIN,バージニア・アーシン,BYRON FROMAN,バイロン・フロマン,A J NAVA,エイ・ジェイ・ナバ,JENNIFER GONZALES,ジェニファー・ゴンザレス
申请号：
JP2014154504
公开号：
JP2014209920A
申请日:
2014.07.30
申请国别(地区):
JP
年份:
2014
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide expression of desaturase enzymes in transgenic corn plants and compositions derived therefrom.SOLUTION: Specifically, the present invention relates to the production of oils with improved omega-3 fatty acid profiles in corn plants, and seed oils produced thereby. Such oils may contain stearidonic acid, which is not naturally found in corn plants and has been shown to have beneficial effects on health.【課題】本発明は、一般的に、トランスジェニック・トウモロコシ植物におけるデサチュラーゼ酵素の発現およびそれから派生する組成物に関する。【解決手段】詳細には、本発明は、トウモロコシ植物における改善されたオメガ－３脂肪酸プロフィールを有する油の産生、およびそれによって産生される種子油に関する。かかる油は、トウモロコシ植物中に天然においては見出されず、かつ健康に対して有益な効果を有することが示されているステアリドン酸を含み得る。【選択図】なし
