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一种绿豆雪糕及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽百润食品有限公司
- 发明人:
- 李国正
- 申请号：
- CN201410286638.6
- 公开号：
- CN104082514A
- 申请日:
- 2014.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种绿豆雪糕及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：枸杞子1-1.2、菊花1.2-1.3、锁阳0.9-1、小蓟1-1.1、远志0.8-0.9、臭藤子0.7-0.9、车桑子根1.1-1.2、绿豆50-55、虾皮5-6、红曲米7-8、巧克力40-45、莲藕20-22、猕猴桃10-11、香椿菜11-12、苦荞面粉4-5、奶油12-13、奶粉35-36、白砂糖48-50、黄原胶0.3-0.5、营养添加剂10-11。本发明的雪糕口感好，香甜可口，营养丰富，其中添加了多种果蔬，含丰富的维生素C，添加的虾皮则可提高本发明的钙含量，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，经常食用可达到滋补肝肾、安神益智、泻火解毒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
