富含共轭亚油酸的低胆固醇禽蛋及其生产方法
- 专利权人:
- 国家海洋局第一海洋研究所
- 发明人:
- 刘发义,李光友,沈继红,姜伟,衣丹,石红旗,王树椿
- 申请号：
- CN200510044508.2
- 公开号：
- CN1751601A
- 申请日:
- 2005.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 王静毅
- 摘要：
- 一种富含共轭亚油酸的低胆固醇禽蛋及其生产方法，CLA可以在蛋黄中累积,胆固醇含量比普通禽蛋低20％－50％；其饲喂料是由共轭亚油酸的组合物、共轭亚油酸酯的组合物，或共轭亚油酸盐的组合物和基础饲料按一定的比例组成。优点是：产出共轭亚油酸含量高，胆固醇含量低的禽蛋。既降低了禽蛋胆固醇高的不利因素，又提高了禽蛋的营养价值，因此具有很好的市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
