软炸椒盐及其制作方法
- 专利权人:
- 岳连堂
- 发明人:
- 岳连堂
- 申请号：
- CN201611133945.6
- 公开号：
- CN108208712A
- 申请日:
- 2016.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 软炸椒盐及其制作方法，由花生、花椒、茴香、香叶、味精、大米、青椒、孜然粒、芝麻、葡萄精提物、陈皮、茯苓和盐组成，将青椒、陈皮和茯苓晒干，然后将青椒、陈皮、茯苓、花生、花椒、大米、孜然粒、茴香、香叶和芝麻按照使用比例混合均匀送至粉碎机中，经粉碎机粉碎后得到混合细粉，然后将粉料送至混合其中加入盐、味精和葡萄精提物，搅拌均匀，最后灭菌装袋即可。本发明在现有的椒盐调味料中添加了具有护肝功能的葡萄精提物、具有养胃功能的陈皮和茯苓保健成分，在保持椒盐原有的鲜香的特色基础上，还具有养胃护肝的功能，大大提高了椒盐产品的营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
