新規ω３不飽和脂肪酸酵素およびエイコサペンタエン酸の製造方法
- 专利权人:
- 国立大学法人京都大学;日清ファルマ株式会社
- 发明人:
- 小川 順,安藤 晃規,櫻谷 英治,清水 昌,平本 茂,原田 昌卓,竹本 有貴
- 申请号：
- JP20160533668
- 公开号：
- JPWO2016104607(A1)
- 申请日:
- 2015.12.24
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 常温下においても高い酵素活性を有するω３不飽和化酵素の提供。配列番号２に示されるアミノ酸配列と８０％以上の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつ炭素数２０の脂肪酸に対するω３不飽和化活性を有するポリペプチド、およびその遺伝子。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
