Steam delivery device comprising a nozzle (21) from the orifice of which the steam supplied from a pressurised steam source (1) is emitted. The delivery device is provided with a tubular chamber (14) positioned around the zone where the orifice of the nozzle (21) emerges, said tubular chamber (14) being closed at its end close to the orifice of the nozzle (21) and open at the opposite end (14b) through which the steam is delivered into the environment towards the objects to be sterilized.Linvention concerne un appareil démission de vapeur comprenant une buse (21) à partir de lorifice de laquelle la vapeur fournie par une source de vapeur sous pression (1) est émise. Lappareil démission comprend une chambre tubulaire (14) située autour de la zone où lorifice de la buse (21) sort, ladite chambre tubulaire (14) étant fermée à lextrémité proche de lorifice de la buse (21) et ouverte à lextrémité opposée (14b) au travers de laquelle la vapeur est émise dans lenvironnement vers les objets à stériliser.