JUST, Brian J.,GARVEY, Graeme S.,Swapan K. CHAUDHURI,Howard L. CONSTANT
申请号：
MX2018006728
公开号：
MX2018006728A
申请日:
2016.12.02
申请国别(地区):
MX
年份:
2018
代理人:
摘要：
This disclosure concerns the improvement of flavor in peppers by addition of aromas from other or the same pepper species. The disclosure describes novel Capsicum germplasm with aromatic components from Capsicum chinense and other horticultural traits from Capsicum annuum. The disclosure also describes a method for improving the flavor of a pepper through metabolomic-assisted selection to produce a pepper fruit with desirable aromas. The disclosure further provides multiple quantitative trait loci (QTLs), associated markers, and their use for genetic breeding of pepper plants with desired sweetness and flavor.La presente descripción se refiere a la mejora en el sabor de pimientos mediante la adición de aromas de otra o la misma especie de pimiento； la descripción describe un nuevo germoplasma de Capsicum con componentes arom5ticos de Capsicum chinense y otros rasgos hortícolas de Capsicum annuum； la descripción también describe un método para mejorar el sabor de un pimiento a través de selección asistida por metabólica para producir un fruto de pimiento con aromas deseables； la descripción proporciona, además, múltiples loci de rasgo cuantitativo (QTL), marcadores asociados y su use para la reproduce& genética de plantas de pimiento con dulzura y sabor deseados.
