Method to produce fermented fishery products (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

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专利权人:

REAL PEREZ; ALVARO

发明人:

REAL PEREZ, ALVARO

申请号：

ES201300533

公开号：

ES2524012A1

申请日:

2013.06.03

申请国别(地区):

ES

年份:

2014

代理人:

摘要：

Method to produce fermented fishery products characterized by using lactic acid bacteria and micrococci, both with tolerance to low salt concentrations and fermenting at a temperature below 24ºc. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Método para producir productos de la pesca fermentados caracterizado por utilizar bacterias acido-lácticas y micrococos, ambos con tolerancia a concentraciones bajas de sal y que fermentan a una temperatura menor de 24ºC.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/