浸漬ココア組成物及びそれらから作製された機能性ココア飲料农业专利-农业专业知识服务系统

发明人:: ナイル、マラシー,コール、ティム、ジェイ.,セスナ、クリスタ、エル.,ブラウン、ビー.、ダグラス,シン、シャロン,ハースト、ダブリュー.、ジェフリー,ボルト、アシュレー、エル.,ゼルフィー、グレゴリー、ティー.,ベイカー、ブライアン、エス.

摘要：: In one aspect, the present invention provides a method of enhanced nutritionally or cocoa-containing beverage or to produce a cocoa beverage containing beneficial cocoa polyphenols energy sustainability. Composition ready-to-drink, concentrate, major beverage ingredients, cocoa and water is made to be immersed in water or aqueous solutions cocoa containing products packets for the production of beverages and that are specifically disclosed It is prepared from the composition. It can many vitamins, minerals, supplements, and the addition of supplemental dietary composition.本発明は、1つの態様において、ココア含有飲料又は栄養的に強化された若しくはエネルギー持続性の有益なココアポリフェノールを含有するココア飲料を製造する方法を提供する。すぐに飲める組成物、濃縮物、主要な飲料成分、及び飲料を製造するためのパケットが具体的に開示されており、かつココア含有製品を水又は水溶液中に浸漬することから作製されるココア水組成物から調製される。多くのビタミン、ミネラル、補助剤、及び栄養補助食品組成物を加えることができる。