一种龙眼肉加工方法
- 专利权人:
- 广西博白县乾福真家庭农场
- 发明人:
- 张峻乾
- 申请号：
- CN201711178402.0
- 公开号：
- CN108112684A
- 申请日:
- 2017.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 周晟
- 摘要：
- 本发明涉及一种龙眼肉加工方法，包括以下步骤：a、摘果，第一时间进行选果，并将选取好的果实进行脱枝、清洗，剥壳取肉；b、将取出的果肉进行烘干处理，置于底部为筛网的托盘中，单层平铺，放入烘箱中，保持60‑70度的温度烘烤8‑12个小时，烘烤时每隔20‑50分钟翻动一次。本发明的龙眼肉加工方法，该方法科学合理，充分考虑了龙眼肉制备过程的各个方面，能够制备出色泽金黄、透明，干湿度合适，口感一流的龙眼肉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
