一种卤菜腌制装置
- 专利权人:
- 宁波伊莱科机械科技有限公司
- 发明人:
- 郭浣华,章启迪,郭允申
- 申请号：
- CN201510008745.7
- 公开号：
- CN104431910A
- 申请日:
- 2015.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种卤菜腌制装置，包括缸体和缸盖，其特征在于：在缸盖上设置有模拟人工操作的揉搓装置和踩踏装置；所述缸盖上设置有行星齿轮组，所述揉搓装置或所述踩踏装置由所述行星齿轮组驱动；所述揉搓装置为绕行星齿轮组的中轴线旋转同时自旋的“丰”形杆；所述缸盖上设置有到所述行星齿轮组中轴线距离呈周期性变化的轨道，所述轨道和所述踩踏装置之间设置有传动机构，所述传动机构将轨道到行星齿轮组中心距离的周期性变化转换成驱动踩踏装置做垂直方向周期性往复运动。本发明的有益效果在于：实现了卤菜腌制过程的标准化和自动化，有利于中国传统产品的工业化生产，有利于传统文化的传播和普及。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
