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一种农产品的气调贮藏方法及应用
- 专利权人:
- 贵阳学院
- 发明人:
- 王瑞,曹森,吉宁,李江阔,马超,张鹏,巴良杰,吴文能,雷霁卿
- 申请号：
- CN201910924091.0
- 公开号：
- CN110692706A
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种农产品的气调贮藏方法,包括农产品分装、预处理、气调贮藏步骤,其中气调贮藏为:将步骤(2)预处理好的农产品送入清洗、消毒好的气调冷库中,充入高浓度气体并密闭保持,通过气调设备将气调冷库中的O2、CO2浓度调整到不同农产品气调贮藏条件,然后进行密封气调贮藏,气调贮藏过程中进行间歇充入高浓度气体,使气调贮藏条件恢复到不同农产品气调贮藏状态。本申请根据气调冷库的密闭特性,先对农产品进行预处理,再使用高浓度CO2、NO进行间歇式处理农产品,达到避免农产品在贮藏过程中因高封闭、高湿环境而受到病虫害侵染或腐烂,调节农产品采摘后的采后生理,延长农产品贮运、货架寿命。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
