一种货架期长口味好的三文鱼松制作方法
- 专利权人:
- 大连瑞驰企业集团有限公司
- 发明人:
- 刘婷,徐新达,宋振福
- 申请号：
- CN201710582865.7
- 公开号：
- CN109259122A
- 申请日:
- 2017.17.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种货架期长口味好的三文鱼松制作方法,该货架期长口味好的三文鱼松制作方法包括以下步骤:S1:原料处理;S2:开片;S3:蒸制;S4:粉碎;S5:投料;S6:制松;S7:装瓶;S8:杀菌;S9:保温实验。本发明保证了三文鱼鱼松产品的色香味。而且保鲜剂在此温度下,可以充分发挥抑菌作用。其次,该复合型保鲜剂,全部采用天然生物型原料复配而成,各成分之间相互协同发挥作用,并且不被人体吸收,对人体不产生任何影响。降低鱼松产品的杀菌温度的同时,能延长产品保质期。保证鱼松新鲜口感、鲜美的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
