制备低糖蜂蜜的方法
- 专利权人:
- 廖全斌
- 发明人:
- 廖全斌
- 申请号：
- CN200510019955.2
- 公开号：
- CN100500021C
- 申请日:
- 2005.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 成 钢
- 摘要：
- 本发明公开了一种低糖蜂蜜的制备方法。其主要是采用冷藏、结晶、层析的方法去除蜂蜜中的糖份。通过本方法得到的低糖蜂蜜，在降低蜂蜜含糖量的同时，保留原蜂蜜中70％以上其他生物活性成分，可以避免引起食饵性高血糖，辅助治疗糖尿病的效率有望得到提高，也适合于肥胖人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
