PURPOSE: A cosmetic composition containing steamed ginger extract for whitening is provided to ensure biocompatibility and to reduce skin allergy occurrence. CONSTITUTION: A cosmetic composition for skin whitening contains steamed ginger extract. The ginger extract is obtained by extracting steamed ginger with soluble organic solvent or water. A method for preparing the cosmetic composition comprises: a step of steaming gingers using steam； a step of drying the steamed ginger at 40-80°；C for 10-30 hours； and a step of extracting the dried gingers.본 발명은 피부 미백을 위하여 티로시나아제 억제 효능을 갖는 증숙된 생강 추출물 함유 미백용 화장료 조성물 및 이를 제조하는 방법에 관한 것으로서, 본 발명에 의한 증숙된 생강 추출물 함유 미백용 화장료 조성물의 제조방법은, 생강을 증기에 의하여 증숙하는 증숙단계； 상기 증숙된 생강을 건조하는 건조단계； 및 상기 건조된 생강을 수용성 유기용매 또는 물을 이용하여 추출하는 추출단계를 포함하여 이루어진다.본 발명에 의하면, 생강을 증숙하여, 그 추출물을 이용함으로써, 천연 물질의 추출물을 사용함에 따른 생체 안정성으로 인하여, 식용 또는 음용을 위한 형태로 제형되었을 경우에도 생체 적합성이 뛰어나며, 피부 알레르기의 발생 가능성을 줄일 수 있고, 입수하기 용이한 생강을 이용함으로써 경제적인 방법으로 미백효과를 구현할 수 있으며, 이로부터 얻어진 추출물은 티로시나아제 억제 효과가 매우 뛰어나다.
