A natural weight reduction health composition and an application thereof in preparing health food having a weight reduction function. The composition is prepared from a crude medicine bitter melon, a crude medicine dried tangerine peel, and L-carnitine-tartrate as main ingredients. The composition contains a large quantity of components such as saponins, flavones, and L-carnitine, and is capable of effectively nursing the spleen and stomach functions, inhibiting fat synthesis, and accelerating fat decomposition and sugar metabolism.Linvention concerne une composition diététique naturelle pour la réduction du poids et son application dans la préparation dun aliment santé ayant une fonction de réduction du poids. La composition est préparée à partir de margose médicinale crue, décorce de tangerine médicinale séchée crue et de tartrate de L-carnitine comme ingrédients principaux. La composition contient une grande quantité de composants comme les saponines, les flavones et la L-carnitine et est capable dentretenir efficacement les fonctions de la rate et de lestomac, dinhiber la synthèse des graisses, et daccélérer la décomposition des graisses et le métabolisme des sucres.