An extreme / expanded sweet cake procurement method based on sugar covered grain includes the following steps: mixing raw materials used in biscuits in a mixer, while providing a large number of amiplaces products such as rice flour; biscuits are the base for invention, These biscuits are made with one root inserted on the extruder, and the expanded material belt can be obtained; the expanded material belt is cut into a cutting machine, and the cutting length reaches the expected length; the vibration distributor puts the biscuits on a plane, without binding them up, and gives them to the conveyor belt.There, biscuits are covered with water spray or aqueous solution to increase the adhesion of granular saliva or dry powder, such as sugar or sugar mixed with dye; granular saliva or dry powder is used; excess humidity sugar is dried by furnace; room temperature is kept cool, And packagingMetodo para obtencion de una galleta dulce extrusada/expandida a base de cereales con cobertura de azucar, comprende los pasos de: mezclar en un mezclador las materias primas utilizadas en la galleta con alta proporcion de productos amilaceos como harina de arroz; las galletas que constituyen el sustrato sobre el cual se realiza la invencion, se elaboran en un extrusor utilizando un cabezal con insertos que permite obtener cintas de material expandido; las cintas de material expandido son cortadas en un cortador a la longitud deseadas; distribuidor vibratorio coloca las galletas en un solo plano sin que las mismas se encimen y entregadas a una cinta transportadora, donde las galletas son recubiertas con un rociado de agua o una solucion acuosa para mejorar la adherencia de salidos granulares o polvos secos tales como azucar o una mezcla de azucar y colorantes; aplicar salidos granulares o polvos secos; secar mediante un horno el excedente de humedad caramelizarlos; dejar enfriar a temperatura ambiente, y envasar