一种提升禾花鲤肉质无抗饲料的制备方法
- 专利权人:
- 百洋产业投资集团股份有限公司
- 发明人:
- 唐彩珍,张剑,陆田,王珝蘅,于丹
- 申请号：
- CN201810201258.6
- 公开号：
- CN108157591A
- 申请日:
- 2018.03.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李林生
- 摘要：
- 本发明提供一种提升禾花鲤肉质无抗饲料的制备方法，所述方法包括以下步骤：木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶进行酶解，20～50℃发酵，55℃～65℃膨化，制粒，得到禾花鲤无抗饲料。本发明在不添加抗生素的前提下，通过控制酶解条件，制备得到适合禾花鲤的吸收特定蛋白小肽片段，确保禾花鲤的生长速度，有效解决了现有技术容易在禾花鲤体内残留并产生抗药性、给人类的食品安全带来隐患等缺陷；同时本发明合理的原料搭配使禾花鲤肉质结实、鲜香、色泽饱满,使得饲养的禾花鲤肉质达到野生的禾花鲤的水平，有效提高禾花鲤养殖的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
