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Soluble oat or barley flour and process for making it using enzymes
专利权人:
THE QUAKER OATS COMPANY
发明人:
CHATEL, ROBERT,CHUNG, YONGSOO,FRENCH, JUSTIN
申请号:
DK09740225
公开号:
DK2205101T3
申请日:
2009.10.08
申请国别(地区):
DK
年份:
2013
代理人:
摘要:
Producing soluble oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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